酒店倒闭拖欠员工工资怎么能要回

（一）与酒店负责人协商，友好沟通要求支付工资，这方式便捷高效，能快速解决问题。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令酒店限期支付工资，逾期还有赔偿金。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，按要求提交仲裁申请书、劳动关系证明等材料。仲裁生效后酒店不履行，向法院申请强制执行。
（四）酒店进入破产程序，员工工资作为破产债权优先受偿，要及时向破产管理人申报债权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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员工遇酒店倒闭拖欠工资，可通过以下途径维权：
-先与酒店负责人协商，要求支付工资，这是最简便的办法。
-协商不成，向劳动监察部门投诉，其可责令酒店限期支付，逾期会责令加付赔偿金。
-也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需提交仲裁申请书、劳动关系证明等材料。裁决生效后酒店不履行，可向法院申请强制执行。
-酒店破产的，员工工资属优先受偿的破产债权，应及时向破产管理人申报。
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结论：
酒店倒闭拖欠工资，员工可通过与酒店负责人协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院申请强制执行，若酒店进入破产程序可申报债权等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。员工与酒店负责人协商解决，是较为便捷的方式。若协商不成，劳动监察部门有权依据法律责令酒店限期支付工资，逾期不支付要加付赔偿金，这能有效保障员工权益。劳动争议仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，员工提交相关材料申请仲裁，仲裁裁决生效后可申请法院强制执行。而当酒店进入破产程序，员工工资作为破产债权能在破产财产中优先受偿，员工及时申报债权可确保自身权益。如果员工在维权过程中遇到问题，或对相关法律流程不熟悉，可向专业法律人士咨询。
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1.员工在酒店倒闭拖欠工资时，可通过多途径维权。协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、申请法院强制执行以及在破产程序中申报债权都是合法有效的途径。
2.解决措施和建议如下：
-先尝试与酒店负责人协商，这种方式便捷，有可能快速解决问题。
-若协商不成，及时向劳动监察部门投诉，借助行政力量促使酒店支付工资。
-还可准备好仲裁申请书、劳动关系证明等材料，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决生效后酒店不履行，就向法院申请强制执行。
-若酒店进入破产程序，员工要及时向破产管理人申报工资债权，以保障自身权益。
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法律分析：
（1）协商是员工维权的便捷途径，直接与酒店负责人沟通，提出支付工资的要求，能快速解决问题。
（2）向劳动监察部门投诉具有一定强制力，该部门可责令酒店限期支付工资，逾期会责令加付赔偿金，为员工争取权益提供保障。
（3）申请劳动仲裁需准备仲裁申请书、劳动关系证明等材料，仲裁裁决生效后，若酒店不履行，可通过法院强制执行。
（4）酒店进入破产程序，员工工资作为破产债权优先受偿，但员工要及时向破产管理人申报债权，以保障自身利益。

提醒：
员工维权时应注意收集好劳动关系和工资相关证据。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。